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entremets glacés ou financier
Mentionné par les Gourmets de France
) Ça m'inspire pour de la confiserie
refusons les traitements de synthèse et pratiquons une cueillette manuelle à maturité
pour un équilibre parfait entre acidité fruitée et rondeur du rhum
Chutney Bio Oignon rose et Citron de Menton Epicerie Fine entremets glacés ou financierHistoire & savoir faire Menton, entre mer et montagne, les agrumes spanouissent dans un microclimat exceptionnel, tout comme lOignon Rose de Menton, varit rare et emblmatique de la rgion. Maison Gannac cultive et transforme ces trsors depuis plus de 30 ans, dans le respect de la nature et des traditions mditerranennes. Chaque pot de chutney est labor de faon artisanale : les fruits et lgumes sont rcolts maturit, cuits lentement, sans additif ni arme
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