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papillote de foie gras entier aux truffes
Recommandation : Recette maison qui allie le goût beurré du fromage et la saveur iodée du caviar Petrossian 3%
Surprenez votre palais…
Affinage : 4 à 6 semaines
Fuet catalan
Champagne brut Veuve Pelletier Venetie papillote de foie gras entierLa maison de champagne Veuve Pelletier et Fils se situe Epernay, prs de Reims. Cette cuve a jolie robe ple aux reflets or traverse de petites bulles fines et vives ; un nez trs aromatique sur les agrumes (le citron notamment) et les fruits blancs. En bouche, et dun excellent rapport qualit prix plaisir. Cpages : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier Bouche : quilibre et fracheur pour ce champagne de toutes les occasions.