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Baudili 2019 Macabeu Henri Duporge a fait le

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Description

Henri Duporge a fait le choix d'une viticulture et de vinifications qui respectent le vivant (certification en biodynamie)

Belle fraîcheur de fruit (fruits jaunes

Vignoble d’altitude et pentu

un vin qui rend hommage à son terroir

Situées en limite Nord de la Ribera del Duero

Baudili 2019 Macabeu Henri Duporge a fait leN du mariage du xarel. lo (65 %) et du parellada (35 %), deux cpages blancs typiquement catalans, vinifi avec des raisins refroidis pendant 24 h avant le pressurage suivi d'une fermentation et d'un levage en cuve Inox, un vin qui rend hommage son terroir. Du gras et de la tension, de la finesse et de la complexit, un blanc qui laisse percer derrire le fruit mr la fracheur d'une jolie minralit saline.

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