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comme on l’a vu en 2022
Le vin fait
Pour l’accompagner : lotte rôtie au jus et fenouil braisé
Le nez sera fort charmeur avec pommes
Après une rencontre avec Nicolas Joly
SAQ VDP 'Sans Prise de Tête' 2023, Éric Chevalier #23 comme on l’a vu enSuivez ce lien pour SAQ: https: www. saq. com fr 13629001 Portugais nouveau genre Avec le Dao, la Bairrada fait partie de la vaste rgion de Beiras situe au Nord de la ville de Coimbra mi chemin entre Porto et Lisbonne. Bairrada est passe, comme plusieurs appellations du Portugal, de la production massive de vins de coop aux micro domaines misant sur le qualitif. Cest le cas de Tiago Teles, ancien critique de vin, reconverti la terre de sa famille
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