Contadino 2013 (Magnum) Pinot grigio Vinifié en deux parties complémentaires

Vinifié en deux parties complémentaires – macération moitié sur 1 semaine moitié sur 2 semaines –

courte macération à froid puis fermentation et élevage en barriques âgées

des notes florales et fruitées

épicé et subtil

avec de discrets tannins soyeux et une touche saline presque iodée en finale : un vrai pet' nat'

Contadino 2013 (Magnum) Pinot grigio Vinifié en deux parties complémentairesmajorit de vieilles vignes de nerello mascalese, compltes d'autres cpages (rouges et blancs), en provenance de diffrentes parcelles. Belle fracheur aromatique issue de la complmentarit des diffrents cpages, matire rectiligne et fondue. Trs "nature".