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Récolte à la main
il se conservera jusqu’à 8 ans
L'élevage est classique
nez très fin
ainsi qu’une touche d’agrumes confits
Château Andréa jéroboam Récolte à la mainCEPAGES 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. VINIFICATION Les vendanges sont faites mcaniquement. Un acheminement rapide vers le chai vite loxydation et assure ainsi lentre du chai une matire premire de qualit. Il bnficie dune fermentation malo lactique complte, ainsi que dun levage partiel en fts de chne pour augmenter sa complexit. DEGUSTATION Belle robe rouge sombre. Au nez, le fruit noir domine avec quelques notes de cacao. En
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