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Schwarzkirsche
Er ist enorm stoffig
ihre Konsistenz ist zart und cremig
Dieser Wein hat grosses Lagerungspotenzial und gewinnt mit der Flaschenreifung weiter an Tiefe und Intensität
Jedem Tier stehen 10 qm Platz auf freien Wiesen zur Verfügung und ihre natürliche Ernährung ist in der besonderen Fleischfarbe und der Saftigkeit zu erkennen
Ribas blanc 2023 Weisswein GEFLÜGEL SchwarzkirscheFrisch wie eine Meeresbrise! Dieser beschwingte Weisse ist ein echter Mallorquiner. Warum? Gekeltert wird er aus der einheimischen Sorte Prensal. Dazu enthlt er eine Geheimzutat: einen kleinen Anteil Gir Ros. Die fast ausgestorbene Traube wurde 1995 wiedererweckt und gibt dem Tropfen seine Struktur. Er duftet nach frischer Birne und weissen Blten, dazu ein Hauch Honig, am Gaumen ist er superfrisch und kruterwrzig. Die Sure kitzelt bis in die