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note di macchia mediterranea e cenni di spezie
che nasce da un vigneto piantato nel 1985 in un periodo in cui non era prevista sul territorio la presenza di vitigni alloctoni
Le uve vengono vendemmiate in maniera tale da ottimizzarne il momento di maturazione nell’ottica di ottenere massima profondità aromatica e freschezza
Piatti di pesce o frutti di mare
Ottimo con lanatra selvatica al forno
langhe dolcetto doc visadi 2025 domenico clerico W49-51-2-21-sconto30 note di macchia mediterranea eRosso rubino intenso locchio. Al naso, decisi sentori fruttati di amarena, prugna e mora sono arricchiti da sottili ricordi speziati di pepe rosa. Giustamente tannico al sorso, succoso e ben bilanciato. Buona la lunghezza. Domenico Clerico produce il Visad, Dolcetto delle Langhe, al fine di proporre un vino sincero, schietto, onesto e generoso. Fermenta con una macerazione sulle bucce di 5 7 giorni, per poi maturare in acciaio per dieci mesi. Non
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