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ce petit couteau à tourner est un best seller chez les professionnels qui l'utilisent comme éplucheur
où le forgeron laisse une partie de la lame non polie après le processus de trempe (yaki-ire)
Rencontre d'esthétique japonaise traditionnelle et de modernisme pour notre nouvelle ligne de couteaux signée Korin
La principale différence entre les lignes kasumi et hongasumi réside dans le processus de fabrication
Although the knife sheath is not unique to Japan
TOGIHARU INOX COUTEAU DE PÂTISSIER slicer ce petit couteau à tournerConue pour dcouper de belles parts de gteau spongieux de type Castella, cette lame lisse et droite est un incontournable des Chefs ptissiers. Designed to neatly slice the springy Japanese cake called Castella, this smooth, straight blade is a must have for pastry chefs.
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