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des notes minérales et saumâtres
Ottimo corpo ed eleganza
Frutto e finezza in stile borgognone
résultat d'un savant mélange de variétés valdôtaines cultivées par le système Guyot sur les pentes morainiques et sableuses typiques de la basse vallée
le goût est agréable
gran cuvee blanc de noir brut millesimato 2017 148366 bianchi-champagne des notes minérales et saumâtresPaglierno, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti di crosta di pane e note di frutta secca. Al palato fresco, sapido, cremoso. Questo Oltrep Pavese Metodo Classico DOCG di Traviglino un Blanc Noir ottenuto selezionando le migliori uve di pinot nero, cos da conferire al prodotto finale complessit e persistenza. Affinato sui lieviti per almeno 36 mesi, una bollicina in grado accompagnare l'intero pasto.
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