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digne expression du potentiel des cépages internationaux au sein de l'IGT delle Venezie
Chiude con echi di mela cotogna e mandorla
Il a une belle structure en bouche
il s'accorde également avec les fromages à pâte moyenne et affinée
Vieilli pendant 32 mois dans de grands fûts de chêne et environ un an en bouteille
oltrepo pavese metodo classico rose millesimato brut docg monteceresino 2021 travaglino W12-13-sconto15 digne expression du potentiel desRosa luminoso e brillante il colore alla vista, con perlage continuo e regolare. Allolfatto i sentori fruttati sono tipici e varietali, per cui richiamano la fragolina di bosco e la ciliegia su tutto, per poi essere completati da note di lieviti e di crosta di pane. Il palato ben calibrato tra struttura e freschezza. Buona la persistenza. Un Pinot Nero in purezza, figlio delle terre dellOltrep Pavese e frutto di una lavorazione che rispetta le regole