sur des notes légèrement amandées
obtient un Rosé qui est fermenté en fûts de chêne
Un successivo affinamento in bottiglia non inferiore a 9 mesi porta ad un rosso potente e definito
Da provare con un classico della tradizione piemontese
è da provare con dei tajarin al ragù di capriolo
bolgheri doc ruit hora 2023 caccia al piano W18-19-borgogna-rossi sur des notes légèrement amandéesRosso rubino scuro, al naso esprime una chiara impronta balsamica che con il passare dei secondi lascia spazio ad un profilo olfattivo di grande complessit. Note di frutta in confettura, mora e ciliegia in particolare, si affiancano a sentori di pepe nero, di vaniglia, spezie orientali, di sottobosco. In bocca pieno, vellutato, tanto caldo quanto morbido e caratterizzato da una trama tannica ben definita. Chiude con un finale di rara lunghezza, sul