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Une cuvée de grenache noir en provenance du terroir de schistes de Saint-Chinian : puissance et finesse minérale
Un beau mariage qui joue sur les proportions de chaque cépage et sur l'élevage (grenache en cuve
épices) avec des petites notes fermentaires
savoureux et expressif
Issu de raisins vinifiés en grappes entières en cuve
Le Jambon Blanc Illusion de BB 2006 (Magnum) Lambrusco grasparossa Une cuvée de grenache noirUn flacon emblmatique du style trs personnel de Philippe Jambon : un chardonnay riche complexifi par un long levage et tenu par une vigoureuse acidit, un blanc parvenu au fil du temps et en grand format sa pleine expression.
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