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Créateur de réseau gazeux en pâte levée
Type de preparation Bonbon ou chocolat Mousse ou entremets Preparation glacee (semifreddo)
Ajoutez une touche de nature et de finesse à vos pâtisseries avec le tapis Cake Lace - Beaux papillons 3D Large
Moule en Silicone Katy Sue – Royal Lace
pulvérisez du velours ou des poudres alimentaires afin de reproduire la texture naturelle du marron
Moule Truffles 120 - 8 Empreintes Demi-Sphère ø62mm moule decoration patisserie Créateur de réseau gazeux enLe moule Truffles 120 en silicone platine professionnel permet de raliser 8 truffes ou demi sphres parfaitement calibres. Une bordure innovante arrondit la base des pices et facilite le dmoulage, pour des monoportions lgantes et rgulires. Caractristiques Silicone platine 100 %, qualit professionnelle 8 empreintes demi sphre Empreinte : diamtre 62 mm, hauteur 52 mm Volume 117 ml par empreinte, 936 ml au total Rsiste de 60 C +230 C Rfrence Silikomart
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