Nappage Neutre – Absolu Cristal Trompe l'œil produits lactés et riches en

produits lactés et riches en calcium

un pot suffit largement avec une marge de sécurité

extrait d'algues brunes

sorbet 1 litre) 1 kg (production batch boutique) 2 kg (production batch professionnelle)

Contrairement à la version "Top Model"

Nappage Neutre – Absolu Cristal Trompe l'œil produits lactés et riches enValrhona Nappage Neutre Cristal Nappage Neutre Absolu Cristal Nappage Absolu Cristal Valrhona, finition miroir cristalline pour entremets. Nappage Absolu Cristal Valrhona en seau 5kg. Nappage neutre prt l'emploi conu pour la finition miroir des entremets, le lustrage des tartes aux fruits frais, et comme support neutre pour les glaages colors (juste ajouter un colorant alimentaire). Application : rchauffer lgrement au bain marie ou micro ondes pour