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La Cayas est un vin de Syrah du Valais salué
puisque le test ADN a démontré qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cépages valdôtains
le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud déjà mentionné en 1472
ce qui implique un faible rendement
aux arômes d'agrumes et à l'acidité vivifiante
Grain Noble Arvine Millésime:2016 La Cayas est un vinCe cpage emblmatique du Valais (Suisse) tait dj mentionn en 1602 sous le nom d'Arvena. Souvent appele Petite Arvine, en opposition la Grosse Arvine dont elle est probablement un anctre, l'Arvine est presque exclusivement cultive en Valais o elle donne des vins secs ou doux ("fltris") de stature internationale, aux armes d'agrumes et l'acidit vivifiante. On la trouve aussi en trace dans d'autres cantons suisses, ainsi qu'au Val d'Aoste (Italie) et en