Capacity: 8x GN 1/6 h=150 mm / 390 litres
Refrigerant gas: for R452A
Convient aux restaurants et hôtels de grande et moyenne taille
Working temperature: -10°C/-30°C static
Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses et avec égouttoir pour le ramassage des graisses
Pétrin à Spirale, 5 Kg/7 Litres, 1 Vitesse, Avec Minuteur, CBD0001/P Armoires de fermentation. Capacity: 8x GN 1/6 h=150ptrin spirale, 5 kg 7 litres, 1 vitesse, avec minuteur La ptrin spirale est la machine idale pour pizzerias, ptisseries, boulangeries et familles. La forme particulire de la spirale permet d'avoir un ptrissage parfaitement amalgam en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le systme de transmission est particulirement silencieux, car il est ralis avec motorducteur bain d'huile. Toutes les