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en Penedès (Catalogne)
une vodka… Et une crème de whisky qui a carrément retenu notre attention
Une collaboration entre le duo Polo & Pan et le projet Sous le végétal de Culinaries
Guy Liquoreux 2011
avec beaucoup de douceur et d’opulence sur la finale
La Grande Journee Blanc 2020 Floral en Penedès (Catalogne)La Grande Journee Blanc 2020, Jean Yves Pron La Grande Journe est un magnifique blanc de macration polyphonique , un orange distingu dot dune structure en couches. Il fera merveille toutes les occasions. Cette cuve est entirement produite partir de la parcelle daltesse en terrasses de Jean Yves, sur terrains micaschisteux. Les raisins sont vendangs la maturit la plus pousse possible (vers la fin du mois de septembre, laltesse tant un cpage maturit
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