riviera ligure di ponente vermentino doc vb1 2016 tenuta selvadolce 149560 W16-17-franciacorta-altro Ottimo su piatti a base

Ottimo su piatti a base di frutti di mare

Le uve vengono macerate per 12 giorni

sorretto da un sorso che accontenta tutti i gusti e tutti i palati

come nella filosofia della cantina piemontese e della famiglia Fontana

Tartare di tonno

riviera ligure di ponente vermentino doc vb1 2016 tenuta selvadolce 149560 W16-17-franciacorta-altro Ottimo su piatti a baseGiallo piuttosto carico, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori dominanti di macchia mediterranea, toni di timo e salvia, note di fiori bianchi e cenni salmastri. Al palato si rivela di buon corpo, fresco, avvolgente e piacevolmente persistente. Il Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" della Tenuta Selvadolce nasce da uve di propriet allevate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica. Affinato in legno, sulle fecce, per 8