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Son Fruité vert très intense laisse place à un poivré relativement marqué ainsi qu’une amertume perceptible en fin de bouche très agréable
contient du gluten
Huile d'argan
sels de carbonate
les parfums sont plus concentrés et la robe plus sombre que la 1ère pression à froid
Eau de vie Cerise noire - 70cl Pétillants Son Fruité vert très intenseFabrique partir d'une varit de petites cerises, les "Noires de Ble" ou Schwartz Schuttler, en Alsace. Cueillette pleine maturit. Fermentation naturelle, sans ajout de levure ni de sucre. Distillation lente la repasse dans un alambic traditionnel en cuivre. Vieillissement en bombonnes de verre de 25L pendant plusieurs annes. Sans filtration ni ajout de sucre ni aucun autre intrant. Conservation : Utilisation du bouchon verre, plus cologique,
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