franciacorta saten docg 2021 contadi castaldi Natale_grandiformati Una permanenza di circa 7

Una permanenza di circa 7 anni nelle cantine di Krug conferisce la sua espressione ed eleganza uniche

il accompagne également les entrées avec des sauces structurées et des fromages de vache et de chèvre moyennement affinés

lo Chambave Muscat è ottenuto esclusivamente da uve di muscat petit grain

après quoi une lente re-fermentation est effectuée dans de grands récipients fermés pendant 40/50 jours

Soirée entre connaisseurs

franciacorta saten docg 2021 contadi castaldi Natale_grandiformati Una permanenza di circa 7Giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso fresco ed elegante, cos caratterizzato da profumi netti di biancospino, di crosta di pane, da note balsamiche e da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Un profilo olfattivo di grande suadenza che introduce ad un assaggio morbido, avvolgente, mai dolce ed anzi segnato da una traccia di fresca sapidit. Il finale lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa. Contadi