Osso buco de veau Taille:1.3Kg Conservation du produit : Grâce

Conservation du produit : Grâce à l’emballages sous-vide

à la plancha ou sauté dans un wok

Conseil de cuisson : à la braise en les éloignant du centre du feu pour une cuisson lente et savoureuse

Os à moelle de bœuf

Souvent connue pour sa milanaise

Osso buco de veau Taille:1.3Kg Conservation du produit : GrâceOsso buco de veau 1,3g ou 1,5kg Jarret de veau tranch avec os. Chaque portion possde son os moelle Conseil de cuisson : Faire dorer chaque ct dans une pole avec de l'huile, puis faites mijoter cela feu rduit pendant environ 1h 1h30. Retirez le couvercle de la pole et laissez encore mijoter le tout jusqu ce que la viande soit vraiment tendre au point de savoir la dtacher avec une fourchette. Conservation du produit : Grce lemballage sous vide, vous