Château Combel La Serre - Cuvée Château 2021 - Cahors typiques du grand Sauvignon de

typiques du grand Sauvignon de Touraine

Vignes de Carignan

partiellement égrappés

puis évolue vers la poire mûre et l’amande fraîche

Filtration douce avant la mise en bouteille

Château Combel La Serre - Cuvée Château 2021 - Cahors typiques du grand Sauvignon deLa dgustation Sa robe est pourpre sombre, limpide. Le nez est clatant, rvlant des armes de violette, de myrtille et de poivre blanc, typiques de ces sols de plateaux. En bouche, le vin se rvle ample et vertical. La texture est porte par des tanins fondus et une acidit vibrante. Il offre une finale trs nette, longue et marque par des touches rglisses et une pointe saline qui appelle immdiatement une nouvelle gorge. Un vin de grande buvabilit ! Au chai