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Découvrez cette harmonie subtile de saveurs pour une expérience gustative à l'italienne
Le moût est ensuite divisé en deux lots : le premier fermente dans des cuves en acier
Les Feuilles de câpres de La Nicchia ont été soigneusement sélectionnées et imbibées d’huile d’olive extra vierge
et une généreuse pâte de pistache
Un vin idéal pour accompagner la cuisine italienne traditionnelle
Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG 750ml focuscitron Découvrez cette harmonie subtile deLe Brunello di Montalcino Campogiovanni de San Felice est le vin emblmatique de la Tenuta di Campogiovanni, situated sur le versant sud de la colline de Montalcino, prs de Sant'Angelo in Colle. Issu 100% de Sangiovese Grosso (dit "Brunello"), cultiv sur des sols dominante argileuse sur limon et sable, avec des bases d'arnaires et de marnes calcaires, il macre pendant 20 jours 28 30C, puis affine 36 mois en grandes barriques de chne de Slavonie (60 hl)