Anathème - Domaine Mont de Marie l’équilibre est parfait entre fraîcheur

l’équilibre est parfait entre fraîcheur et ampleur

Servir autour de 16°C après un passage en carafe

au cœur de la Vallée de la Loire

conduit 22 hectares de vieilles vignes en agriculture biologique depuis 2006

ils s'attachent à produire des vins d'une grande élégance et vibration

Anathème - Domaine Mont de Marie l’équilibre est parfait entre fraîcheurAnathme associe Aramon, Cinsault, Carignan et Grenache, issus de vignes de 25 plus de 100 ans sur un terroir argilo calcaire 115 m daltitude. Aprs 6 mois dlevage en cuves bton, sans collage ni filtration, et un soupon de soufre (7 mg l), ce rouge saffirme par ses armes de fruits rouges et ses lgres notes pices. Une philosophie nature et engage Au domaine, Thierry Forestier relance lAramon, cpage historique dlaiss, en respectant une culture biologique