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Il est ensuite refermenté en bouteille selon la méthode classique pendant une période de 12 à 18 mois
mais d'un lieu de la Maremme toscane
chaude et équilibrée
entre le citron et le doré
Délicat et décisif à la fois
methodo cap classique brut pongracz W6-7-alpi3card Il est ensuite refermenté enCouleur jaune paille avec des reflets verdtres. Perlage persistant et fin. Armes classiques de levure, de crote de pain et de dlicats armes fruits. En bouche, il prsente une belle structure, caractrise par une fracheur vive et un bouquet persuasif. Mthodo Cap Classique, est le nom utilis en Afrique du Sud pour les vins produits selon la mthode champenoise. Les raisins proviennent de diffrents vignobles, cultivs dans la rgion du Cap et Stellenbosch, et