Couteau Japonais Santoku brut de forge Couteau Japonais Ce sont les critères pris

Ce sont les critères pris en compte pour fabriquer ce couteau à lame fixe

trempez la pierre dans l'eau pendant 5 à 15 minutes avant utilisation

Le couteau japonais Gyuto hocho est une adaptation du couteau de chef occidental par les japonais

Poids : 105 g

Le couperet proposé ici est du très haut de gamme

Couteau Japonais Santoku brut de forge Couteau Japonais Ce sont les critères prisSi vous ne deviez avoir quun seul couteau de cuisine et que vous dcidiez que ce soit un couteau japonais, le meilleur choix serait un Santoku, le plus polyvalent des couteaux japonais. Le Santoku propos ici est forg dans un acier haut de gamme garantissant la longvit de son tranchant rasoir. Son manche octogonal traditionnel en bne imputrescible vous garantit une excellente prise en main. Caractristiques : Longueur : 33,6cm Longueur de lame : 18,4cm