Jimma (Déca) - Ethiopie Size:500g selon les méthodes japonaises ancestrales

selon les méthodes japonaises ancestrales

fine et soyeuse

Sucre brun

dans la région d’Uraga

Fonction pré-infusion : Permet une extraction homogène pour un café de qualité supérieure

Jimma (Déca) - Ethiopie Size:500g selon les méthodes japonaises ancestralesCe lot provient de Jimma, dans la zone dAgaro, une rgion de louest thiopien rpute pour ses cafs floraux et sucrs, aux profils propres et lumineux. Cultiv plus de 1 900 mtres daltitude, ce caf a t soigneusement dcafin laide de la mthode Swiss Waters un procd doux sans solvants qui prserve lintgrit aromatique du grain. Rsultat : une tasse nette, aux notes dlicates, boises et chocolates, qui conserve toute la complexit dun grand caf thiopien, sans la