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les crustacés et le poisson cru
rotondo e di ottima persistenza
e chiudere su toni di lievito e di crosta di pane
L’assaggio si rivela appagante
il riconoscimento della Denominazione dOrigine Controllata e Garantita
vino rosato le fornaci tommasi 148804 W3031-3card les crustacés et le poissonColore rosa tenue, al naso emergono note di pompelmo, fiori di pesco e buccia di mandarino. Al palato fresco e scattante, con delicati ricordi di agrumi e un finale armonico. Il Vino Rosato Le Fornaci 2020 di Tommasi prodotto con una prevalenza di uve turbiana unite ad una percentuale minore di rondinella. Le due variet vengono vendemmiate contemporaneamente ma prima della fermentazione subiscono pressature separate; in particolare la rondinella