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C’est l’expression aromatique de l’Etna
la garrigue et la feuille de figuier
longue garde (une dizaine d’années : buvez-le dès maintenant mais il peut attendre encore)
qui se poursuit en bouche par des notes tendrement beurrées
générosité : il y a dans cette eau-de-vie toutes les caractéristiques de la reine-claude dorée
En Rouge et Noir Rouge 2015 Couleur C’est l’expression aromatique de l’EtnaEn Rouge et Noir Rouge 2015 La Sorga En Rouge et Noir, rouge de ngoce en AOC Faugres, est un assemblage de grenaches noir, blanc et gris, cultivs sur sols de schiste Cabrerolles. Les raisins macrent en grappes entires pendant vingt neuf jours en quasi infusion, puis sont levs en cuve sur lies totales pendant neuf mois. Ses douces notes dagrumes, de rose et de poivre en font le parfait accompagnement de grillades, de charcuteries ou de terrines bien
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