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avec des nuances briochées et épicées
zestes d'agrumes mûrs) et de forte structure
de part et d'autre des Pyrénées
longue macération en raisins égrappés : un rouge angevin droit et direct aux forts accents de terroir
au flanc des coteaux qui surplombent la rivière de l'Isle
Manganite 2017 (Jéroboam) 2013 avec des nuances briochées etDe magnifiques gamays petits grains issus d'une slection massale de 1953 et plants sur le sol calcaire riche en manganse de la parcelle dite Les Rosiers. Un gamay complexe floral, avec un fruit "pinotant" , o une certaine austrit lgante voisine avec une onctuosit savoureuse, et o la signature calcaire du terroir confre au vin un caractre affirm.
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