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Kalk und kiesel Weiss Blanc 2017
le domaine Armand Gilg porte le nom de son fondateur
aux tannins fondus
et nous attendons la suite avec impatience
La longue macération donne à Alice Bouvot l’occasion de mettre en valeur les aspects les plus aromatiques du cépage : fruits exotiques
Oolithe blanc 2020 Petits prix Kalk und kiesel Weiss BlancOolithe blanc 2020 Domaine Einhart Oolithe, vin blanc de macration, possde une robe abricot ple et envoie au nez une belle minralit, une grande fracheur et la droiture de son cpage prdominant, le sylvaner. Les armes de pomme frache le subliment. Le second nez souvre plus amplement sur la fleur de sureau, le muguet et les corces dagrumes. En bouche, lattaque est vive, frache et minrale, menant vers une finale pice et persistante. La dnomination Oolithe
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