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Ayant historiquement peu planté de cépages blancs
Servi avec en entrée avec un gravlax de saumon
saucissons
et particulièrement bien maitrisés
La robe est jaune brillant et annonce une belle matière dans le verre
NOIRE AGATE Contenance:70 CL Ayant historiquement peu planté deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Griottes fraches, viande, poivr PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIREAvec cette Noire Agathe, Bernard Cav nous propose un Gamay tout en finesse, sur les fruits rouges notamment la framboise et la griotte et de subtiles pices. Il prsente une structure arienne et de faibles tanins, le tout convergeant vers une finale sapide qui appelle la prochaine gorge. Un vin dune grande buvabilit,
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