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de verdicchio et de pecorino
qu’elle acquiert cette première parcelle dans Paardeberg en Swartland qui deviendra le centre de son propos grenache
le tout en bio avec un élevage neutre de barriques qui préserveront le fruit noir et l’attaque corsée qui sera supportée par des tannins fermes mais tout de même accessibles si bien entourés culinairement
Les amandes
Pour explorer le grenache et ses variations
SAQ VDP ‘Le Gras c'est la Vie !’ 2023, Famille De Boel France #45 de verdicchio et de pecorinoSuivez ce lien pour SAQ Dite de gras et de vie! Je me dois de mettre les cartes sur table et vous avouer que le dernier arrivage de ce vin avait produit pour le caviste que je suis une piphanie vineuse peu commune. Plusieurs bouteilles se succdant et le plaisir ne diminuant pas, je rpandis la bonne nouvelle tout vent en proclamant haut et fort que LE GRAS CEST LA VIE! Un abonnement de gym plus tard, mes convictions sont toujours inbranlables pour cet
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